Metal Paslanmaz Çelik Tetikli Un Eleği, Pratik Un ve Şeker Eleği
Paslanmaz Çelik Kızartma Kevgiri – Metal Saplı Patates, Kabak ve Sebze Süzgeci
Ayarlanabilir Paslanmaz Çelik Metal Boncuk Top Uçlu Sos Karıştırıcı ve Yumurta Çırpıcı
Emaylab Profesyonel Paslanmaz Çelik Patates Ezici – Dayanıklı Püre Yapıcı Aparat
Isıya Dayanıklı Silikon Spatula – Geniş Yanmaz Yapışmaz Börek ve Pasta Spatulası
Ahşap Bambu Mini Ölçek Baharat Kaşığı 6’lı Set – 7 cm
Paslanmaz Çelik Hazneli Sarımsak Ezici – Ergonomik Tutma, Soymadan Ezme, Çıkarılabilir Hazneli
EmaylabXYirmiyediKuzguncuk Christmas Carousel Emaye Kupa Pastel Yeşil
EmaylabXYirmiyediKuzguncuk Christmas Carousel Emaye Kupa
Black Cupid Şekerlik
Mötilda Emaye Bakraç 20cm (3Litre)
Emaye Merry 4’lü kase Çerezlik, Kahvaltılık, Reçellik, Zeytinlik, Sunumluk Seti 8cm 200 ml
EMAYlab Merry Pasta/sunum Tabağı 21cm
Emaylab Silikon 3’lü Set Yemek Servis Kaşığı Asılabilir Kaşık, Yanmayan Silikon Kaşık
Mood Emaye Çaydanlık Takımı Ahşap Tepeli
Star Emaye 4’lü kase Çerezlik, Kahvaltılık, Reçellik, Zeytinlik, Sunumluk Seti 8cm 200 ml
Black Cupid Emaye 4’lü kase Çerezlik, Kahvaltılık, Reçellik, Zeytinlik, Sunumluk Seti 8cm 200 ml
Cupid Emaye 4’lü kase Çerezlik, Kahvaltılık, Reçellik, Zeytinlik, Sunumluk Seti 8cm 200 ml
Speckles Emaye 4’lü kase Çerezlik, Kahvaltılık, Reçellik, Zeytinlik, Sunumluk Seti 8cm 200 ml - Cobalt
Speckles Emaye 4’lü kase Çerezlik, Kahvaltılık, Reçellik, Zeytinlik, Sunumluk Seti 8cm 200 ml - Pembe
Zencefilli Kurabiye - 🍪 Kışa Yakışan Zarif Bir Ritüel 🎄
Yılbaşı yaklaşırken mutfak biraz daha yavaşlar.
Fırından çıkan mis gibi kokular, demlenen çayın buharı…
Bu tarif; acele etmeden, keyifle yapılan küçük bir yılbaşı ritüeli gibi.
Zencefilli kurabiyeler, bu mevsimin en tanıdık tatlarından biri.
Sıcacık baharatlarıyla evi sarar, mutfağı daha samimi bir yere dönüştürür.
❄️ Yılbaşı Mutfağında Emaye Neden Bu Kadar Yakışıyor?
Yılbaşı hazırlıkları uzun sürer, mutfakta geçirilen zaman artar.
Emaye ürünler bu yüzden yalnızca pratik değil, ruhu olan parçalardır.
• Gıdayla teması güvenlidir, koku tutmaz.
• Fırından buzdolabına rahatça kullanılır.
• Dayanıklıdır, yıllarca kalır.
• Sade ama karakterli görünümüyle sofraya sıcaklık katar.
Tıpkı yılbaşı anıları gibi; zamanla güzelleşir. 🎄
O zaman haydi mutfağa…
Çay demlendiyse, bu tarif için her şey hazır demektir.
Malzemeler
• 1 su bardağı esmer şeker
• 2 adet soğuk yumurta
• 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım çay bardağı pekmez
• 2 yemek kaşığı süzme bal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1,5 tatlı kaşığı zencefil
• Çay kaşığı ucuyla toz karanfil
• Alabildiği kadar un (yaklaşık 4–4,5 su bardağı)
⸻
Yapılışı
1. Şeker ve tereyağını pürüzsüz bir kıvam alana kadar Merry yılbaşına özel emaye karıştırma kabıyla bir güzel karıştırın.
2. Yumurtaları teker teker ekleyin.
3. Pekmez, bal ve baharatları ilave edin.
4. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
5. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
6. Açıp dilediğiniz kalıplarla şekil verin.
7. 180°C fırında 10–12 dakika pişirin.
Fırından çıktığında yumuşak kalması normal; soğudukça toparlanır.
✨ Küçük Bir Dokunuş
Kurabiyeler soğuyunca sade bırakabilir ya da ince detaylarla süsleyebilirsiniz.
Bu tamamen ruh halinize kalmış.
Yanına sıcak çay, kalın bir battaniye…
Belki de sevdiğiniz bir yılbaşı şarkısı.
Emaylab ile Afiyetle...
Bu tarif, sadece bir tatlı değil.
Yılın son günlerinde kendinize ayırdığınız sakin bir an.
Mutfağınızda pişen her şey, biraz da hatıra olsun. 💙
Emaylab tüm koleksiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
